牛肉の種類とブランド

日本が世界に誇るブランド牛 松阪牛 名前くらいは聞いた事ありますよね。しかし特徴はご存知ですか？ 松阪牛を本当の意味で知ってもらうためにご紹介します！ 松坂牛の特徴とは 三重県松阪市を中心とした地域で...

米沢牛をあなたはご存知ですか？ 山形県米沢市のブランド牛で日本三大和牛の1つ。 しかし、関西では知名度は低いそうです。 より多くの人に米沢牛を知ってもらう為に特徴や食べ方をご紹介します。  米沢牛の特...

鹿児島の和牛 鹿児島黒牛皆さんはご存知でしたか？ 日本では5年に1度和牛日本一を決める大会が開催されます。 鹿児島黒牛は全国和牛能力共進会において総合優勝を手にしたすごい牛なのです。 総合優勝なんてす...