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【2020年最新】牛肉通販おすすめランキング ~安くて美味しい高級牛肉を厳選~

この記事では、おすすめの牛肉通販ランキング・牛肉の種類やレシピや肉通販ブランドを徹底解説していきます!

食べて嬉しい、贈られて嬉しいブランド和牛。
「すごく美味しいのはわかるけど、なかなか高価で手が出しにくい…」
「レストランで食べる以外は、他人に贈るイメージのほうが強い
ブランド和牛の違いってなんだろう」
など、ブランド和牛に興味にはさまざまな印象がありますよね。

自分で食べて美味しいと思ったものを贈りたいけど、食べる機会はなかなかないもの。
そんなときにおすすめなのが、牛肉の通販。
さまざまなラインナップから選ぶことができて、その違いも一目瞭然です。
本当に美味しいお肉を贈りたいなら、通販がおすすめですよ!

また、本音は「いただきものとかでなく、もっと普段から食べたい!」という方も多いでしょう。
牛肉の通販は、そんな欲望のある方にもおすすめです。
実店舗よりも安価に購入できることもあり、イメージよりお手軽にいただくことができますよ!

牛肉の通販がおすすめの理由


牛肉の通販の大きなメリットは、商品のラインナップが多様なこと。
お歳暮や引き出物を購入するときに、百貨店やギフトショップなどを選ぶことが多いですよね。
そこでは、取引のある卸売業者の商品のみ取り扱っているなど、在庫に偏りが見られる場合があります。
しかし、通販サイトならさまざまなブランド和牛から、さまざまなランクや価格の牛肉を選ぶことができます。

贈り物を取り扱っている牛肉通販サイトは、「ギフトショップ」というよりは、「お肉屋さん」という印象が強いです。
そのため、牛肉についての知識に強く、産地まで顔が見えているパターンがほとんど。
安心・安全なお肉を提供しているのはもちろん、お肉についてあまり詳しくない方でも、納得のプレゼントを選ぶことができるのが、牛肉通販の強みです。

また、有名な和牛の「松阪牛」「米沢牛」など、そのブランドに絞った専門店もネット通販には存在しています。
「絶対に美味しいお肉を贈りたい!」という方にはぴったりですよ!

通販で牛肉を購入したほうがいいパターン


通販を利用したいパターンとしては、高級和牛を贈ろうと思っても、近くに取り扱っている百貨店などがない場合です。
実店舗が現実的でない場合は、通販の利用が選択肢に上がります。

また、和牛のブランドなどについてあまり知識に自信がない場合も、通販の利用が適しています。
通販サイトの多くで、ブランド和牛のルーツや肉質、美味しい食べ方まで紹介されていることがほとんどで、ニーズに合わせて牛肉を選ぶことができますよ。

そして、あまり知られていませんが「まず自分で食べてからお肉を贈りたい」という場合にも、牛肉通販は最適。
通販サイトのお肉は、サイズや包装の有無によってさまざまな価格帯の商品があり、中には自宅用の比較的安価なお肉も販売されていることが多いです。
お試しセットなどの設定がある場合もあるため、贈る目的があってもまずは自分で召し上がってみるのもいいかもしれませんね。

同様の理由で、「贈るのではなく自分でブランド和牛を購入して食べたい」という場合も、通販サイトの利用はおすすめですよ!

牛肉通販の特徴


次に、牛肉通販の特徴を紹介していきます。
お肉を通販で購入するメリットは、意外とたくさんですよ!

さまざまなブランド和牛からお好きなものを選べる


まず、通販ではさまざまな国内ブランド和牛の中から、お好きなものを選ぶことができます。
百貨店などでは、大抵は有名ブランド和牛に偏っていますが、通販だと知る人ぞ知るマイナーなブランド和牛を取り扱うところも。

もちろん、有名ブランド和牛に絞ったサイトもあり、予算やニーズに合わせてさまざまな形態があります。
自分と贈る相手の関係性や好みに合わせてブランドを選びやすいというのは、通販のメリットです。

また、「一度は松阪牛を食べたい!」という願望を叶えやすいという特徴も。
どんなブランド和牛でも、ラッピングされたものだけでなく、小包装の自宅用が用意されているのも嬉しいポイントです。

調理方法や食べ方が選べる


特にお肉をプレゼントするときは、すき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキ用のお肉という形態をとる場合が多いですよね。
そのように成形・カットされたお肉が好まれやすいということではありますが、通販ではこれら定番カットのお肉だけが選択肢ではありません。

ハンバーグやもつ鍋セット、コロッケや焼肉セットなど、多様なお肉料理のために成形されたお肉が販売されています。
しゃぶしゃぶやステーキは好まれやすくはありますが、お子さんにはハンバーグやコロッケが好まれたり、お家で焼肉にトライしたい家庭があったりもしますよね。

牛肉通販サイトでは、さまざまな調理方法や食べ方からお肉を選べるという特徴があります。

おすすめのブランド和牛


牛肉通販では、その多くが有名ブランド和牛を中心に取り扱っています。
みんなが知っている有名な和牛から、知る人ぞ知る和牛まで、そのサイトによって取り扱いのブランドが大きく異なるのが特徴。
主な通販サイトが取り扱っている、ブランド和牛の種類についてまとめました。

松阪牛


国内には多くのブランド牛がありますが、その中でも別格とされているのが松阪牛
誰でも一度は聞いたことのあるブランドの牛肉ですよね。

三重県の松阪市近辺で飼育された牛から採れる牛肉で、もともとは但馬牛をはじめとする黒毛和牛の子牛を、全国各地から集めて育てているのです。
そのため、松阪牛とは牛の品種としての呼び方ではありません。

さまざまな地方の黒毛和牛を使用しているのにも関わらず、他の追随を許さない松阪牛の秘密は、牛の育て方にあります。

松阪牛の飼育の特長は、エサの管理が徹底しているということ。
1頭1頭妥協なく、牛の体質に合わせたエサの配合が行われています。
中には、牛の食欲を増進させることを目的として、ビールを飲ませるという農家も。
それぞれに独自の方法はありますが、いずれも牛一頭一頭に関して飼育プログラムがあり、それは長年松阪牛を飼育してきたからこそ実施できるノウハウなんです。

その他にも、牛のストレス軽減のためにマッサージを施したり、牛舎の環境を最上のものへと整えたりなど、松阪牛の飼育環境には細心の注意が払われています。

米沢牛


米沢牛とは、山形県の南端の米沢市近辺で飼育された牛を指します。
国内屈指のブランド和牛で、米沢牛となるためにはいくつかの厳しい基準を満たす必要があります。

米沢近辺は、夏は30℃を超え冬は-10℃を下回る日もある、寒暖差の激しい地域です。
厳しい気候の中で育つ米沢牛は、近隣で育つ質の良い麦わらをエサに育ち、きめ細かく豊かな風味が特徴。

長い米沢牛の伝統と、農家の情熱が美味しい牛肉を日々生み出しているのです。

但馬牛


但馬牛は、松阪牛や神戸ビーフなどの有名ブランド牛の元になっている品種です。
この子牛たちが各地へ届けられ、ブランド和牛となっていきます。

高額なブランド和牛と同じルーツの牛ですが、価格が比較的リーズナブルなのがポイント。
「ちょっと松阪牛は手が出しにくいけれど、美味しいお肉が食べたい」という方におすすめのお肉ですよ!

リーズナブルとは言っても、その肉質の柔らかさときめ細かな霜降り肉はさすがの一言。
ブランド和牛のルーツの名に恥じない味わいです。

三田和牛


知る人ぞ知る品種の、三田和牛
こちらも但馬牛と同じく、有名ブランド和牛の素牛となっている品種です。

知名度は低いものの、神戸ビーフや但馬牛、三田牛と同等の肉質を誇るのが特徴です。
霜降りも柔らかく、口の中でとろける感覚は健在ですよ!
指で触っただけで溶けてしまうような、きめ細かさが自慢です。

こちらの三田和牛も、有名ブランド牛と比較すると安価に購入することができます。

リーズナブルに感動体験をしたい方には、おすすめのお肉です。

神戸ビーフ


神戸ビーフは、但馬牛を素牛としたブランド和牛です。

但馬牛の中でも、枝肉の重さなどさまざまな基準を満たしたもののみが神戸ビーフと認められる仕組みで、但馬牛の中でもとりわけ質が良いもの、というイメージです。

神戸ビーフはお寿司などの和食と並んで、外国人の方にも人気の和牛で、よくハンバーガーやラーメンなどに使われたりするのも、人気の秘密なんです!

もちろんブランド和牛らしく、ステーキやすき焼きにしても美味しいため、さまざまな調理方法で提供されることが多い品種と言えるでしょう。

牛肉通販の選び方


牛肉通販では、さまざまなブランド和牛が販売されていることがわかりました。
それでは、どのように通販サイトを選ぶのが賢いのでしょうか。
いくつかポイントを紹介していきます。

ブランド和牛を取り扱っている


特に贈答品としてなら、上質なお肉を贈りたいですよね。
そんなときに注意したいのが、しっかりとしたブランド和牛を取り扱っているサイトを選ぶこと。
それぞれのブランド和牛には、そのブランドを名乗るための厳しい条件が課せられています。
条件をしっかりクリアしているお肉を販売しているかどうか、見極めてから選びましょう。

目安となるのが、お肉の証明書を発行していたり、個体識別番号などでお肉の出所がはっきりしていたりするのが好ましいです。
もちろん、今回紹介するサイトは、その点はバッチリですのでご安心くださいね。

食べ方のバリエーションが多い


これは通販サイトの特徴としても紹介しましたが、お肉の食べ方のバリエーションが豊富なのも、牛肉通販のメリットの1つ。
豊富な調理方法の中から、なるべく自分や先方に合った食べ方を選べるサイトを選びましょう。

高齢な方に贈るなら、柔らかい薄切り肉のしゃぶしゃぶ用、お子さんがいるならハンバーグも一緒に、ワイン好きならローストビーフなど、召し上がる方の状況によって適している調理方法は異なります。

多くの通販サイトでは、美味しく自宅調理する方法も紹介してくれていますよ。

せっかく通販で購入するなら、調理方法も妥協せず選んでみてくださいね!

安全性が高い


「通販でお肉を購入するのは、安全性などの面で不安…」という方もいらっしゃいますよね。
でも、その点は安心してください。

ブランド和牛を取り扱っているサイトの多くは、衛生管理も抜かりなく行っているところがほとんど。
専用の牧場を持っていて、一頭一頭に対して衛生や安全に関する配慮をしていたり、牛のストレス軽減にまで配慮したりするような飼育をしているところが多いんです。

牧場によって取り組みは異なりますので、「具体的に何をしているの?」と気になる方は、ぜひそれぞれの公式サイトを確認してみてくださいね。

牛肉通販おすすめ比較ランキング


それでは、ここからは牛肉通販のおすすめランキングを紹介していきます。
実際に通販を利用された方の口コミも一緒に紹介していますので、ブランド和牛を通販したいときにはぜひ参考にしてみてくださいね。

店舗名 取り扱いブランド和牛 ギフト予算
1位:松阪牛やまと 松阪牛 5,500円から13万円程度
2位:肉のさかの 米沢牛 5,500円から10万円程度
3位:肉贈 松阪牛・米沢牛・神戸牛など 3,700円から30万円程度
4位:ミートマイチク 但馬牛、三田和牛など 3,500円から3万円程度
5位:ローストビーフたわらや 神戸ビーフ、松阪牛など 5,000円から10万円程度
6位:松阪牛.net 松阪牛 8,000円から5万円程度

 

1位:松阪牛やまと

おすすめポイント

  • 高級焼肉店のショップで、A5等級の松阪牛専門店
  • 定番の食べ方だけじゃない!もつ鍋やハンバーグなども充実
  • ギフトの種類や価格が豊富で、予算に合わせて贈り分けができる
  • 美味しい調理方法を動画で紹介

1位は、千葉県の高級焼肉店が運営しているショップ、松阪牛やまと
サイトの名前通り、松阪牛を専門で取り扱っているショップです。
A5等級にこだわった松阪牛は、さすがの美味しさと安全性。
安心してお肉の購入ができますよ!

松阪牛やまとの特徴は、お肉のバリエーションの多さです。
すき焼きやステーキ用のお肉はもちろん、もつ鍋用お肉やハンバーグ、コロッケなども充実しています。
大人にとって、松阪牛のステーキと言えばいちばんのご馳走ですが、お子さんには案外ハンバーグなどのほうが喜ばれたりしますよね。
松阪牛やまとのお肉は、さまざまな世代のニーズに応えたお肉と言えるでしょう。

また、贈り物に嬉しいギフト券が、5,500円~108,000円まで幅広い価格帯で用意されているのもポイント。
内祝いなどのシーンで、贈り物に細かい金額の設定を行いたい場合にも便利です。

松阪牛やまとを利用された方の口コミを紹介します。

「松阪牛A5の肩ロースしゃぶしゃぶ肉を購入。お正月に旦那の実家で食べました。凄く柔らかくておいしかったです。今回はお正月にと思いまして、こちらのお肉で奮発させていただきました。
お高いお肉でドキドキしました。旦那の実家へ持っていって、私も味見に1枚だけいただきましたけど、とっても柔らかくてスッと飲み込めるくらいでした。お高いお肉がおいしすぎてアッという間になくなってしまいました。」
出典:https://www.matsuzaka-steak.com/

A5等級の松阪牛は霜降りが多いため、特にしゃぶしゃぶ用の薄切りのお肉の場合は、口の中でとろけるような感覚です。
他の口コミでは、人気のもつ鍋を召し上がった方の声も多く見られました。
しゃぶしゃぶやすき焼きと合わせて、もつ鍋もぜひご賞味いただきたいです。

松阪牛やまとでは、公式サイトでお肉の種類別に美味しい調理方法を紹介しています。
お肉を購入した際は、それを参考に調理するのがおすすめですよ!


2位:肉のさかの

おすすめポイント

  • 山形県のブランド和牛、米沢牛の専門店
  • お肉通販が不安な方でも安心、「お試し米沢牛」セットが充実
  • 希望する方に、米沢牛を美味しくいただけるレシピをプレゼント
  • 七五三祝いから米寿祝いまで!シーンによってどのギフトが適しているかわかりやすい

2位には米沢牛の専門店、肉のさかのがランクイン。
山形県で精肉店と焼肉店を営んでいるショップで、「メニューが豊富で美味しい」をモットーに営んでいるのが特徴です。

取り扱っている米沢牛は、信頼できる提携農家でのみ飼育されたもので、全頭が山形県内で放射性物質検査を受け、米沢牛の証明書を取り寄せています。
手元に届くお肉には個体識別番号が記載されており、その番号を肉のさかのに伝えることで、米沢牛証明書を郵送またはファックスで送ってくれるという徹底した管理体制。

そんな肉のさかのには、「通販でお肉を購入するのが不安…」という方に向けて、「お試し米沢牛」というセットを販売しています。
これは、通常よりも米沢牛を安価に味わえるセットで、特に切り落としと焼肉のセットは通常価格より20%ほどお得に購入できるようになっています。
しかも送料無料なので、まずはこのセットを購入して味わうのがおすすめですよ!

さらに、お肉の購入の際に希望すれば、米沢牛を美味しくいただくためのレシピも付けてくれるので、ぜひ利用してみてくださいね。

肉のさかのを利用された方の口コミを紹介します。

「米沢牛、とても柔らかくて甘みがあって、口に入れた瞬間にとろけるような美味しさで、思わず顔がほころびました。
この美味しさ、感激です!お店にも行ってみたいです。」
出典:https://www.yonezawa-sakano.co.jp/

柔らかく甘みのあるお肉が口の中でとろけるなんて、想像したらお腹が空いてきそうですね。
山形県に行く機会があれば、焼肉屋にも寄ってみたいところです。

肉のさかのは、ギフトにも力を入れています。
贈答用のお肉はシーン別に分類されており、結婚内祝いや出産祝いなどの定番から、七五三や米寿まで、大切な方への節目のお祝いに適したお肉がたくさん。
どれを贈ればいいか迷ってしまうかもしれませんので、ぜひじっくり選んでみてくださいね。


3位:肉贈

おすすめポイント

  • 1つのブランドにこだわらず、さまざまな種類のブランド和牛から選べる
  • 肉贈の利用が初めての方向けの、「特別限定価格」がお得!
  • ハート型に成形されたステーキなど、ユニークなラインナップも
  • 安心の「29日間返金保証」は全商品対象

肉贈は、「肉の贈答品」が由来のショップ名で、銘柄にこだわらずさまざまなお肉を取り扱っています。
とはいえ、販売しているのは松阪牛・米沢牛・神戸牛などの、有名ブランド和牛が中心。
専門スタッフがお肉の産地を訪れて、飼育状況などをチェックしてから取り扱い可否をジャッジしています。
時には実食して、美味しいお肉をお届けすることに余念がありません。

また、肉贈では初めて利用される方向けに、「特別限定価格」という、1回限りのサービスを実施しています。
これは、「お肉を大切な方に贈る前にまず味わってみて欲しい」という願いから生まれた価格で、米沢牛250gが3,875円など安価に販売されているもの。
お一人様1セット1回限りとなりますので、初回のお楽しみとしていかがでしょうか。

肉贈は、贈られた方が思わず笑ってしまうようなお肉のギフトもあります。
たとえばバレンタインデーや結婚記念日のディナーにぴったりな、ハート型に成形されたステーキ。
ジョーク商品ではなく、A4・A5ランクの米沢牛のステーキなので、味も絶品ですよ。

肉贈を利用された方の口コミを紹介します。

「米沢牛のステーキを頂きました。せっかく頂いたお肉をおいしく焼けるか不安でしたが、焼き方も一緒に入っており、とてもおいしくいただけました。
今度は自分が何かお祝いがあった際に、使わせて頂きたいと思いました。」
出典:https://nikuzou.jp/

特にステーキは、自分の焼き方によって美味しさが変わってしまうため、調理するのが不安ですよね。
肉贈の場合は、調理方法も付属しているため、安心して自宅で調理することができます。

肉贈は、返金保証のある通販サイトです。
その名も「29日返金保証」といい、注文日から29日間はいかなる理由でも返金に応じてくれるというもの。
たとえば「お肉がイメージと違った」などの個人的な理由でもよいのです。

取り扱っているお肉に絶対の自信があるからこそできるサービスですよね。

4位:ミートマイチク

おすすめポイント

  • 比較的リーズナブルな、但馬牛・三田和牛を中心に取り扱い
  • 注文後にお肉をカットして、そのまま冷凍!新鮮な状態でいただける
  • 2段仕込みローストビーフや、コスパ最強のBBQセットなど、多様なラインナップ
  • 専門店でしか入手できない牛脂付き!(しゃぶしゃぶ購入時を除く)

ミートマイチクは、ブランド和牛の中では比較的リーズナブルな、但馬牛と三和田牛を中心に取り扱った通販サイト。
仕入れ担当者が市場を訪れ、枝肉を丸々1頭買い付けています。

三田和牛に関しては、仕入れ担当者がもっとも美味しいと太鼓判の「山上牧場」からのみの買い付けにこだわっています。
山上牧場の三田和牛は、霜降りがきめ細かく品質が良いのが自慢です。

ミートマイチクでは、注文を受けてからお肉をカットするのがこだわり。
カットされたお肉はそのまま冷凍され、クール便で自宅へ届きます。
新鮮なお肉が自宅で味わえるのが、ミートマイチクの強みです。

また、ブランド和牛だけがミートマイチクのこだわりではありません。
各種お惣菜も充実しており、特に炭火とオーブンの2段仕込みのローストビーフは絶品。
特製のスパイスが、お肉の美味しさを引き立てています。
また、ブランド和牛ではありませんが、コスパを重視した大人数用のBBQセットなども販売されています。

ミートマイチクを利用された方の口コミを紹介します。

「プレゼント用に購入。相手の方はお肉の美味い脂を希望していたため、商品のレビューをくまなく見ました。但馬牛レビューに「三田牛のサーロインの方が脂がのっていて美味しかった」とあったため、そのコメントを信じ購入。早速「歯がいらないくらい柔らかくて立派で美味しかった!」と感謝の言葉をいただきました。包装も案内も丁寧にされており、気持ちが伝わる商品でした。また宜しくお願い致します。」
出典:https://www.meat-maichiku.co.jp/

「歯がいらないくらい」というのは、霜降り肉に対する最大の誉め言葉ですよね。
口の中でとろけるお肉は、幸せな時間を運んでくれます。

ミートマイチクでお肉を購入すると、お肉専門店でしか入手できない特別な牛脂がついてきます。
せっかくなら、ただのサラダ脂ではなく牛脂を使って調理したいですよね。

ミートマイチクは、細かい気遣いが嬉しい牛肉通販サイトです!

5位:ローストビーフたわら屋

おすすめポイント

  • ブランド和牛を贅沢に使用した、ローストビーフ専門店
  • お試しにおすすめ!食べきりサイズはリーズナブル
  • 食べたいときに注文できる、プレゼントにおすすめ「ギフト券」
  • プラスアルファが嬉しい、ユニークなセット商品も

5位には、ローストビーフたわらやがランクイン。
ローストビーフ専門店で、有名ブランド和牛を贅沢に調理したものをお届けしてくれます。

もともと、たわらやはお肉料理の専門料亭。
そこがどうしてローストビーフの通販を始めたかというと、お肉をもっとも美味しく召し上がっていただくための調理方法を追求した結果だったのです。
最上級のお肉を、注文後に1つ1つ調理してくれているため、1日の出荷量に制限があります。

ローストビーフたわらやでは、さまざまな大きさや品種の牛肉を使ったローストビーフが販売されていますが、まずは安価な「食べきりサイズ」のローストビーフをお試しすることをおすすめします。
160gが3,500円と、少々量が少なめですがかなり安価です。
「とりあえず贈る前に食べたい!」という方にもぴったりですので、検討してみてくださいね。
なお、贈答品には適しませんので注意してください。

また、「ギフト券」という、プレゼントに適したものもあります。
贈ったあとは、先方に好きなときに取り寄せてもらうことができるものです。
ローストビーフのかたまり肉はなかなか大きくて、いただいても冷蔵庫の空きと格闘しなければならない場合もあり、自分の好きなタイミングで送ってもらえるのは助かりますよね。

ローストビーフたわらやを利用された方の口コミを紹介します。

「自宅用にお試しサイズ、父の日用にと2つ購入。たれも含めすごく美味しい!
お試しサイズじゃ物足りないのでまた買います。
父の日の感想も楽しみです!お店の方の対応もとても良かったです。オススメです。」
出典:http://www.tawara-ya.co.jp/

食べきりサイズのお肉が充実しているので、大切な方に贈るついでに自分も楽しめるのも嬉しいですよね。
自分でローストビーフを購入する機会は意外と少ないので、贈られた方もきっと喜びますよ!

ギフト用のローストビーフの中には、ちょっとユニークな商品もあります。
たとえば、ローストビーフとメロンのセットや、ローストビーフとお米のセットなど。
ローストビーフだけでなくプラスアルファで贈りたい場合などにおすすめですよ!

6位:松阪牛.net

おすすめポイント

  • 最高級の松阪牛を産地価格で!がモットー
  • 初めての方におすすめ、「松阪牛お試しキャンペーン」
  • 結婚式二次会などで大活躍の、パーティー用巨大パネルセット
  • いつもより安価に購入できるセールも実施中

松阪牛.netは、松阪牛専門のお肉通販店です。
「東京食肉市場松阪肉牛枝肉共進会」という品評会で4年連続最優秀賞を受賞した生産者が育てる、いわば最上級の松阪牛のみを取り扱っているサイト。

最上級の松阪牛と言えばかなり高額なイメージですが、松阪牛.netでは意外と良心的な価格なんです。
その秘密は、卸業者などを通さず直接生産者と取引をして、余計な中間マージンを省いているということ。
また、Amazonなどのモールに出品せず、公式サイトのみの取り扱いに絞っているのも安さの秘密のようですよ。

松阪牛.netでは「松阪牛お試しキャンペーン」が人気です。
これは「通販でお肉を買うのがちょっと不安…」という方向けのサービスで、実際に牛肉を味わって安心・安全と美味しさを実感してもらおう!というもの。
通常よりも安価に購入できますが、お一人様1回のみという制約がある、限定商品です。
極上モモ肉300g4,500円と極上リブロース200g5,980円の取り扱いがあり、1回の注文で合計3セットまで購入できます。
せっかくなら3セット注文するのがお得ですよ。

松阪牛.netのいちばん人気の商品は、結婚式の二次会やゴルフのコンペなどのイベントに用いられる、巨大パネルがセットになった松阪牛ギフト。
公式サイトには、このギフトに当選した方の喜びの声がたくさん寄せられています。

松阪牛.netを利用された方の口コミを紹介します。

「さすがに「松阪牛」というと、参加者の食いつきが違いました!
パネルもあったのでかなり盛り上がりましたし、皆が「松阪牛」狙いで必死。
さすがにこれが当たった後はテンション下がってしまった人が多数いました。
自分が欲しいものを選べるのでそれも良かった。幹事の自分が本当に欲しかったぐらいです。
また二次会等の機会があれば是非注文したいと思っています。ありがとうございました。」
出典:http://www.matsuzaka-gyu.net/

松阪牛の巨大パネルが登場したら、きっとパーティー会場は大盛り上がりですよね。
目録を受け取った方が、好きなときに好きな食べ方を選んで届けてもらうシステムも、大好評です。

産地価格がモットーの松阪牛.netですが、その通常価格よりもさらに安価で購入できるセールが開催されていることも。
たとえば、A5等級の極上モモ肉が通常の34%オフの100g1,980円で購入できるなど、かなりお得な価格設定です。
定期的に公式サイトをチェックしてみてくださいね!

牛肉通販を利用する際の注意点


便利な牛肉通販ですが、生ものを販売しているという特殊な状況もあり、いくつか注意しなければならない点があります。
不安を解消するためのポイントをまとめました。

送料に注意


牛肉は生ものですので、お届けの際は主にチルド便かクール便を利用してのお届けとなります。
それにより、送料が常温品と比較すると高額なものが多いです。
目安としては、だいたい1件1,000円前後でしょう。

自宅用のみ購入する場合はこの1,000円前後のみの負担で済む場合がほとんどですが、内祝いなどで複数個所に送る場合には注意が必要です。
「お届け一か所につきそれぞれ送料がかかる」という場合もあるため、意外と負担大になる可能性も。

対策としては、送料無料の商品を選ぶ、まとめ買いで送料が無料になる制度を利用する、一か所にまとめて届けてもらって手渡しで贈るようにするなどの方法が挙げられます。

返品・交換には条件があることが多い


生もののため、牛肉の購入後の返品は基本的には不可能としているサイトがほとんどです。
実物を見て「イメージと違う」と思っても、返品はできないと心得ておいてください。
購入の際は、よく考えて商品を選びましょう。

ただし、この限りでない場合もあります。
それは、商品に何らかの不備があった場合。
そのときは、商品到着後なるべくすぐにサイトへ連絡するようにしましょう。
「3日以内に連絡してください」と具体的に日数を定めているサイトもあります。

また、今回紹介したおすすめ3位の肉贈では、「29日間返金保証」という制度もあります。
不安がある場合は利用してみてくださいね。

放射能検査したものしか販売されていないので、安心


現在、食肉市場には放射能検査されたお肉しか流通しておりませんので、その点は安心してください。

それは通販サイトで購入した場合でも、実店舗で購入した場合でも同じです。
特に証明書などなくても、十分な検査がされています。

賞味期限が気になるなら、カタログやギフト券タイプのものがベター


通販サイトで購入したお肉は冷凍のものが多いですが、それでも賞味期限があります。
自身で食べるものならともかく、いただきものの場合は賞味期限までに消費しにくかったり、ちょうど冷凍庫が空いていなかったりと思わぬトラブルが起こることも。

そういうトラブルを避けるために有効なのが、カタログやギフト券として牛肉を贈ることです。
好きな種類を選べるということも嬉しいですが、食べたいタイミングでお肉を届けてもらうことができるため、贈られた側の都合に合わせることができます。

贈り物に迷ったら、お肉のカタログやギフト券がおすすめですよ!

地域によって配送日が異なることも


通販サイトでお肉を購入すると、「即日発送」「翌日発送」など注文後すぐに発送してくれることが多いです。
注文を受けてからカットや調理をする場合もあるため一概には言えませんが、なるべく早く発送してくれる体制があるのがスタンダードです。

しかし、お住まいの地域によってはお届けが遅れることも考えられます。
もちろん賞味期限に関わるほど遅れることはありませんが、必要なときに手元にないのでは困りますよね。

そのため、賞味期限の心配がない範囲で、なるべく余裕を持って注文しておくのがおすすめですよ!

希少部位とは?どうして値段が高いの?


通販サイトを見ていると、「希少部位」という少々高額な部位を販売している場合がありますよね。
これはホルモンなどではなく、牛1頭から採れる量が少なく、とりわけ味が美味しい部位を指していることが多いです。

たとえば「イチボ」は、「ランプ」のお肉の一部で、甘みと香ばしさが特徴の部位。
1頭の牛から少ししか採れないため、「幻の部位」とも言われています。
他にも「ミスジ」「シンシン」などの部位が希少部位として挙げられます。

これらはその美味しさとレアリティから、多くのお肉好きを魅了する部位です。
ここぞというときのプレゼントや、記念日など特別な日のお祝いのときにいただいてみてくださいね。

「A5等級」などの意味は?この数字が高いと美味しいの?


よく、「A5ランク黒毛和牛」など、高級な牛肉を指す際に使われる「A5」というのは、牛肉の「等級」と呼ばれるもの。

アルファベットはAからCまでの3段階で、Aがもっとも高い等級です。
牛から内臓や皮を取り除いて、可食部だけを残したものを「枝肉」といいます。
生きた牛から「枝肉」となる割合が大きいほど、この等級は大きくなる傾向です。
可食部が多い牛ほど高い等級となるイメージですね。

また、数字は1から5まであり、5がもっとも高い等級です。
「脂肪交雑」「肉の色沢」「肉のしまりときめ」「脂肪の色沢と質」の4点について評価が行われ、評価が高いほど高いランクとなります。
高いランクの牛肉ほど、肉のきめが細かく柔らかいお肉ということです。

和牛のほとんどはAランクとなりますし、有名ブランド和牛の場合はA4からA5の範囲に収まるものが多いですよ。

有名ブランド和牛のおすすめ調理方法


最後に、有名ブランド和牛のおすすめの食べ方・調理方法を紹介していきます!

すき焼き


すき焼きは、ブランド和牛の定番の食べ方です。
料亭などでも高級和牛をすき焼きとして提供しているお店が多く、やわらかいお肉を甘い割下で煮て、生卵にくぐらせていただきます。

自宅でも、大きめのお鍋があれば簡単にできる調理方法ですので、ギフトにも最適。
ショップによっては割下や牛脂を付けてくれるところもあるため、確認してみてくださいね。

しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶも、すき焼きと同じく自宅で簡単にできる調理方法です。
カセットコンロや鍋用のホットプレートなどがあれば便利です。

高温の出汁などに牛肉をさっとくぐらせて、ポン酢やごまダレでいただくのがスタンダート。
お肉本来の味を楽しめますので、高級ブランド和牛に適した食べ方です。
パーティー感もあり、おもてなしにも最適ですね。

焼肉


焼肉が大好きな方は多いですよね。
自宅で焼肉をする環境が整っている方には、焼肉用のお肉もおすすめ。
スーパーのお肉が食べられなくなるくらい、口の中でとろける感覚を味わうこと間違いなしです。

焼肉を味わうなら、ホットプレートではなく焼き網を使うか、焼肉専用のプレートを使うのがおすすめです。
脂をうまくコントロールできたほうが、美味しい焼肉になりますよ。

ステーキ

「肉肉しさ」がお好みなら、断然ステーキがおすすめです。
厚切りのお肉からあふれる肉汁は絶品ですよね。
高級ブランド和牛なら、その柔らかさもあって最高の体験となるでしょう。

ステーキは焼き方が不安という方も多いですが、公式サイトで紹介されていたり、お肉に美味しい焼き方のペーパーが付属していたりと、フォロー体制もばっちり。
自宅でがっつりステーキを楽しんでみてくださいね。

ハンバーグやコロッケなど


ショップによっては、ブランド和牛を贅沢にハンバーグやコロッケに加工したものも!
お子さんが食べやすいほか、お弁当などにも気軽に使うことができますよね。

加工食品といっても、さすがは高級ブランド和牛、そのジューシーさと甘みはさすがの一言。
「せっかくのお肉をもったいない!」と思わず、ぜひ一度ご賞味くださいね。
他に比べてリーズナブルなのも嬉しいです。

ローストビーフ


牛肉通販サイトでは、ローストビーフも人気です。
ローストビーフは自宅で作るのが難しく、特別な日にしかいただかないイメージがありますが、通販サイトならお肉の美味しさを最大限に引き出したローストビーフがいただけます!

お店でしかできないスパイスの配合やローストの方法を行っていることが多く、なかなか味わえない仕上がりになっています。
ブランド和牛で作ったローストビーフは絶品ですよ。

牛肉通販のまとめ


牛肉通販は、実店舗で購入するよりもラインナップが多い割に選びやすい傾向があります。
安全面やこだわりはお肉専門店と同様で、産地が見える仕組みが整っており、安心して購入することができます。

自宅用の上質なお肉が充実しているのは、牛肉通販ならではと言えるでしょう。
ギフトも予算に合わせて多数用意されているため、ニーズに合ったお肉がきっと見つかりますよ。

今回は、牛肉通販のおすすめを紹介しました!
お肉の情報がたっぷりでしたので、お腹が空いてきませんか?
通販サイトを賢く利用して、美味しいお肉の感動体験をしてみてくださいね。